エスニック料理屋のテーブルにある唐辛子の酢漬け。あれはどうやって作ればよいか分からなかった。調べてみたら意外に簡単。一番簡単なのは、唐辛子をよく洗って、ザクザク切って、酢に砂糖を加えた液につけ込み、冷蔵庫で保存すればよいという。 もう少し凝…

健康にいいからと、家人が冷凍青汁を買ってきた。１回分約１００ｇの小分けの冷凍になっていて、１００円／袋。味は、ケールというキャベツ、ブロッコリーの原種の汁、実に青臭くてうまい。子どもの好きなエリック、カールの絵本の青虫君になった気分。 おま…

家から車で１０分ほどの駅前に、新しいショッピングセンターが出来た。核施設は、１２スクリーンのシネコンと、７００坪４０万冊の在庫があるという大型書店、食品スーパーなど。ペデストリアンデッキでつながった７００ｍ先（徒歩１０分）の駅前にも、夜１…

都合で家を早く出て、勤め先の駅に早めに到着。駅周辺のいくつかの珈琲ハウスの中から、お気に入りの店で一休み。ゆっくり朝刊読んで、まだ時間があると英字紙を電子辞書頼りに、ちょろちょろ読む。季節はまだアイス珈琲が美味しい時期。結構贅沢な時間の使…

ＳＡＡＢさんのタイ土産のグリーンカレーを作る。具は定番の茄子、鶏肉、竹の子。仕上げにナンプラーとレモン汁を加える。ちょっとモノ足りないの、シーフードＭＩＸも加えやや豪華に。ビールが進む進む。前日、幕張のホテルのセミナーで、午前２時過ぎまで…

斎藤和弘VOGUE NIPPON編集長の日記が同誌のメールマガジンに出ているが、おもしろいので、クリッピングしておく。 ◆8月26日（木） 朝から青山のレストラン「笄櫻泉堂」でBSフジの番組の収録。元米米ク ラブの石井竜也さんと対談する。収録前にメイクをされて…

通勤電車の車内広告に、「氷川きよしデビュー５周年記念感謝展 」といのがあった。 8/31（火）〜9/6（月） 銀座三越８階催物会場。入場料５００円（三越カードお持ちの方は入場無料）。歌手の氷川きよしさんのデビュー５周年を記念して、写真、ステージ衣装…