ヤツガシラ

　元旦のスーパーに行ったら、正月食品はまだ値下げされていなかったが、八頭芋が１個９８円に値下げされていた。２個買って、以前もらった里芋の親芋と一緒に煮てみる。
　煮方が分からないので、インターネットで検索するも、八頭だと鳥取県八頭町の話ばかり出てきて、芋の含め煮までいきつかない。「ヤツガシラ」では、鳥のヤツガシラの話題ばかりだ。
　結局、里芋もあるので、１回ゆでこぼした後で、博士鍋で甘く煮る。正月の煮染めなど、もうはやらないのね。